餐饮主管

【岗位职责】
1、全面负责餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行及现场督导
2、制定并落实餐饮服务流程与质量标准，定期进行服务质量分析与改进
3、监督食品卫生安全及成本控制，确保餐具损耗率控制在合理范围内
4、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象
5、组织员工专业技能培训，提升团队服务水平
【岗位要求】
1、具备餐饮服务行业工作经验，有团队管理经验者优先
2、熟悉餐饮运营流程及食品安全相关法规
3、具备较强的现场协调与突发事件处理能力
4、工作细致严谨，能承受高强度工作压力
5、普通话流利，具备基础维汉双语沟通能力者优先