【岗位职责】
1、负责餐厅日常运营管理,确保服务质量与顾客满意度
2、监督并指导服务员工作,执行服务标准与流程
3、处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅秩序
4、协助制定排班计划,合理调配人力资源
5、检查设施设备运行状况,确保用餐环境安全整洁
6、配合厨房完成出餐协调与菜品质量把控
【岗位要求】
1、具备餐饮服务基础操作技能,熟悉服务流程
2、能适应早晚班次轮换,体力可胜任长时间站立工作
3、具有基础团队管理意识,能有效传达工作指令
4、普通话流利,具备基础沟通协调能力
5、工作细致认真,有较强服务意识和应变能力
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