食品研发专员

【岗位职责】
1、负责公司日式新产品的研发工作，包括配方设计、工艺优化及产品改良；
2、根据市场需求和公司战略，提出创新性食品研发方案，并推动项目落地；
3、参与原材料筛选、供应商评估及成本控制，确保研发产品的市场竞争力；
4、跟踪食品行业技术发展趋势，引进新技术、新工艺，提升产品品质；
5、协助完成产品试生产及量产过程中的技术支持和问题解决；
6、编写研发报告、技术文档及产品标准，确保研发过程符合相关法规要求。
【岗位要求】
1、中技及以上学历，食品科学、食品工程或相关专业优先；
2、2年以上日式食品相关工作经验，熟悉食品加工工艺及配方设计；
3、具备较强的创新能力和实验操作能力，能独立完成研发任务；
4、了解食品行业相关法规及标准，熟悉食品安全管理体系；
5、具有良好的团队协作能力和沟通能力，能适应快节奏工作环境；
6、对食品行业有浓厚兴趣，愿意长期从事食品研发工作。