Chinese Restaurant Supervisor 中餐厅主管

【岗位职责】
1、中餐主管全面负责中餐营业点的日常运营管理工作，通过提供卓越的餐饮服务为客人创造难忘的用餐体验。
2、带领餐饮服务团队保持高效运营，同时严格遵循酒店服务标准并达成营业指标。
3、督导指定餐饮点的日常运营，带领餐饮服务团队保持高标准的服务质量与运营效率。
4、根据酒店标准，对服务人员进行专业服务流程及宾客接待技巧的培训与指导。
5、与餐饮部门协作，优化各分管区域排班计划，确保服务时段人员配置合理。
6、完成每日运营报告及班次交接工作。
7、确保餐厅备货充足，满足服务需求。留意库存情况，落实先进先出原则。
8、保持工作场所卫生清洁，符合健康安全法规标准。
【岗位要求】
1、 中专及以上学历。
2、有责任心和团队合作精神 。
3、具有熟练的服务技巧。
4、擅于与客人交流，具有较强的服务意识。
5、普通话流利，掌握基础的英语口语。