Commis I- Pastry 饼房厨师

【岗位职责】
1、准备所有的配料并制作各种面包、甜品、西点等食品。
2、确保有足量的饼房出品供应。
3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏。
4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭。
5、确保食品准备和摆放在生产中按照标准。
6、接受上级的其他工作安排。
【岗位要求】
1、熟悉西饼、甜品等制作，有一定的创新意识。
2、熟悉西餐的相关知识及礼仪。
3、有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。
4、中专学历以上，西饼相关专业。