中餐厅经理

【岗位职责】
1、全面负责中餐厅的日常运营管理，确保服务流程规范、高效，提升顾客用餐体验。
2、制定并执行餐厅服务标准及操作流程，监督员工执行情况，及时纠正偏差。
3、负责餐厅人员调配、排班及考勤管理，组织开展员工培训，提升团队服务技能。
4、配合厨房协调菜品出品、上菜速度及特殊需求，保障菜品质量与顾客满意度。
5、处理宾客投诉与突发事件，收集反馈意见，持续优化服务及菜品组合。
6、监控餐厅物资消耗，控制成本，确保各项运营指标达标。
7、负责管理自助早餐及4个中餐包厢。
【岗位要求】
1、具备良好的沟通协调能力与团队管理意识，能有效带领团队完成工作任务。
2、熟悉中餐服务流程及餐饮行业基本规范，有相关岗位经验者优先。
3、具备较强的服务意识与应变能力，能妥善处理突发状况及客诉。
4、工作责任心强，能适应餐饮行业排班制，具备基础的成本控制概念。
5、学历、经验、年龄不限，欢迎有热情、肯学习的求职者加入。