餐厅主管

工作职责
1.负责当班期间的餐厅全面运营，确保餐前、餐中、餐后各环节顺畅。
2.合理分配服务区域和工作任务，监督员工执行标准服务流程。
3.协调安排大型预订或宴会团队的服务。
4.收集宾客反馈，及时向管理层汇报并提出建议。
5.协助进行餐厅物资盘点管理等运营成本。
任职条件
1.高中或中专以上学历，1—2年同行业工作经验。
2.精通餐厅全流程服务标准，熟悉餐饮礼仪，酒水知识及菜品知识。
3.具备基础团队领导、排班及协调能力。
4.具备妥善处理各类对客服务中的突发状况。