酒店管事部主管

【岗位职责】
1、全面负责管事部的日常运营管理工作，确保部门高效运转
2、制定并执行餐具、器皿的清洗消毒标准流程，保证卫生质量达标
3、管理酒店各类宴会及日常运营所需的餐具、玻璃器皿等物资
4、负责管事部员工的工作安排、培训及绩效考核
5、控制部门成本，合理管理清洁用品及设备的使用
6、定期检查维护洗碗机等设备，确保正常运转
7、与其他部门保持良好沟通，及时满足运营需求
【岗位要求】
1、具备酒店管事部相关工作经验者优先
2、熟悉酒店餐具管理流程及卫生标准
3、具备一定的团队管理能力和沟通协调能力
4、工作细致认真，责任心强，能承受工作压力
5、身体健康，能适应倒班工作制
6、具备基础的设备维护知识