成本&收货主管（J10079）

工作职责：
－ 按采购订单验收各类到货物资的数量、质量、规格与保质期，处理拒收退换并规范填写收货、入库单据；
－ 负责仓库出入库、调拨与盘点管理，执行先进先出，监控库存周转，对呆滞、临期物资预警处理；
－ 负责餐饮及运营成本核算分析，编制成本报表，监控毛利率、成本率等关键指标并提出降本建议；
－ 参与标准成本卡制定与菜品成本测算，协助预算编制，提供成本数据支持；
－ 配合采购部评估供应商交付质量、参与询价比价，审核采购订单与收货单据一致性，确保流程合规。
任职资格：
－ 大专及以上学历，财务、会计、酒店管理等相关专业优先；
－ 2年以上酒店成本/收货/库存管理经验，国际品牌酒店经验者优先；
－ 熟悉成本核算流程、收货验收标准与库存管理方法，了解餐饮成本控制；
－ 熟练使用办公软件及酒店ERP、财务系统；
－ 细致严谨、数字敏感度高，沟通协调能力强，能适应酒店排班，持会计职称者优先。