洗碗工（操作机器自动化）

【岗位职责】
1、负责操作洗碗机等自动化设备，完成餐具、厨具的清洗、消毒及整理工作；
2、按照标准流程处理餐具，确保清洁质量符合卫生要求；
3、定期检查洗碗设备运行状态，发现异常及时上报维修；
4、协助厨房进行简单的备餐辅助工作，如食材初加工或器具搬运；
5、保持洗碗区域及设备整洁，执行每日卫生清洁计划。
【岗位要求】
1、18-60周岁，身体健康，能适应餐饮行业工作节奏；
2、无需经验，提供岗前操作培训，需具备基础设备操作学习能力；
3、工作细致认真，有责任心，遵守食品安全及卫生规范；
4、能适应高温、潮湿环境，可接受排班制工作安排；
5、具备团队协作意识，服从工作调配。