岗位职责
• 全面负责餐厅日常运营,对客服务及营业收入;
• 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准;
• 按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务;
• 在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历、季节性饮品;
• 处理顾客投诉及突发事件,维护酒店品牌形象;
• 管理团队日常事务,计划和分配工作。
任职资格
• 酒店管理,餐饮或相关专业学历;
• 熟悉酒水、茶品等品类知识;
• 熟悉餐厅运营流程及食品安全规范;
• 良好的沟通能力和问题解决能力;
• 具备与各级团队成员的沟通能力,监督和激励员工;
其他要求
- 国际联号工作经验:优先
- 语言要求:英语-良好
- 计算机能力:一般
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