西餐厅主管

【岗位职责】
1、全面负责西餐厅日常运营管理工作，确保服务质量与运营标准
2、制定并执行餐厅服务流程与操作规范，优化服务品质
3、督导员工服务表现，定期组织专业技能培训
4、处理客人投诉及突发事件，维护酒店声誉
5、控制餐厅成本，管理物资设备与食材库存
6、协调厨房与其他部门工作衔接
7、完成营业数据分析及经营报表
【岗位要求】
1、具备餐饮服务行业工作经验，有团队管理经验优先，
2、熟悉西餐服务流程及标准，掌握基本西餐知识
3、具备较强的现场管理能力和服务意识
4、良好的沟通协调能力及突发事件处理能力
5、能适应早晚班及节假日工作安排
6、身体健康，仪表端正