厨师

【岗位职责】
1、负责餐厅菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味正宗
2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本和损耗
3、保持厨房工作区域的清洁卫生，符合食品安全标准
4、协助研发新菜品，定期更新菜单
5、维护厨房设备，确保正常使用
【岗位要求】
1、高中及以上学历，持有厨师职业资格证书
2、3年以上餐饮行业厨师工作经验，熟悉川菜烹饪者优先
3、掌握各类烹饪技法，能独立完成菜品制作
4、具备良好的食品安全意识和卫生习惯
5、身体健康，能适应餐饮行业工作时间安排