职位详情
日料厨师
3.8千-7.5千- 内江-东兴区
- 3年以上
- 学历不限
职位描述
日料厨师/寿司师傅/烧鸟师傅（急聘）
一、工作内容
1. 独立完成刺身、寿司、前菜、烤物、炸物、汤品等出品；
2. 负责食材粗加工、精细处理、摆盘造型，保证口味与颜值统一；
3. 执行后厨SOP：进货验收、库存管理、先进先出、成本控制；
4. 严格遵守食品卫生、消防安全、个人卫生及后厨5S管理；
5. 配合研发新品、调整口味，优化出品流程与效率；
6. 协助管理后厨秩序，带教新人，维护团队氛围。
二、任职资格
1. 年龄18—45岁，1–3年及以上日料相关工作经验；
2. 熟练掌握刺身刀工、寿司制作、基础日式酱汁调制；
3. 有居酒屋、回转寿司、日式烧肉、Omakase经验优先；
4. 工作细致、卫生习惯好，抗压能力强，服从安排；
5. 持有健康证，无违法违纪记录，稳定性好。
薪资待遇：
月薪3800-7500元，包吃住+全勤
一、工作内容
1. 独立完成刺身、寿司、前菜、烤物、炸物、汤品等出品；
2. 负责食材粗加工、精细处理、摆盘造型，保证口味与颜值统一；
3. 执行后厨SOP：进货验收、库存管理、先进先出、成本控制；
4. 严格遵守食品卫生、消防安全、个人卫生及后厨5S管理；
5. 配合研发新品、调整口味，优化出品流程与效率；
6. 协助管理后厨秩序，带教新人，维护团队氛围。
二、任职资格
1. 年龄18—45岁，1–3年及以上日料相关工作经验；
2. 熟练掌握刺身刀工、寿司制作、基础日式酱汁调制；
3. 有居酒屋、回转寿司、日式烧肉、Omakase经验优先；
4. 工作细致、卫生习惯好，抗压能力强，服从安排；
5. 持有健康证，无违法违纪记录，稳定性好。
薪资待遇：
月薪3800-7500元，包吃住+全勤
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