宴会总经理

【岗位职责】
1、全面负责宴会部门的日常运营管理工作，制定并执行年度经营计划，确保完成业绩指标；
2、统筹宴会活动的策划、组织与执行，包括婚宴、商务宴请、会议活动等，确保服务质量与客户满意度；
3、负责宴会团队的建设与管理，包括人员招聘、培训、考核及激励，提升团队专业水平与服务效率；
4、协调与酒店其他部门的合作，优化资源配置，确保宴会活动的高效运转；
5、分析市场动态与客户需求，制定营销策略，拓展宴会业务渠道，提升市场占有率；
6、控制宴会成本，监督预算执行，确保部门财务目标的达成；
7、处理客户投诉与突发事件，维护公司品牌形象与客户关系。
【岗位要求】
1、具备较强的宴会管理经验或酒店餐饮行业相关背景，熟悉宴会运营流程与服务标准；
2、出色的组织协调与团队管理能力，能够带领团队高效完成工作任务；
3、优秀的沟通能力与客户服务意识，能够妥善处理客户需求与突发情况；
4、具备市场敏锐度与营销策划能力，能够独立制定并执行业务拓展计划；
5、抗压能力强，适应高强度工作节奏，能够灵活应对多任务处理；
6、对餐饮行业有热情，注重细节，追求卓越的服务品质。