Chief Steward 管事部经理(J14169)

工作职责：
1. 全面负责酒店管事部（包括洗碗间、库房、餐具布草管理、清洁消毒等）的日常运营与团队管理，确保各环节符合食品安全、卫生安全及酒店服务标准；
2. 制定并优化管事部工作流程、操作规范及质量检查制度，持续提升工作效率与服务支持水平；
3. 负责餐具、厨具、布草等物资的采购计划审核、库存管理、损耗控制及供应商协调工作；
4. 组织开展员工岗位培训、安全教育及绩效考核，建设稳定、专业、合规的服务支持团队；
5. 配合餐饮部、客房部等运营部门提供高效后勤保障，确保营业需求及时响应；
6. 严格执行国家及行业关于食品卫生、消防安全、劳动保护等相关法规，落实安全生产责任制。
任职资格：
1. 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先；
2. 具备高星级酒店管事部主管及以上岗位工作经验，有国际品牌酒店同岗位经历者优先；
3. 熟悉ISO22000、HACCP等食品安全管理体系及国家《食品安全法》《公共场所卫生管理条例》等法规要求；
4. 具备较强的组织协调能力、成本管控意识和团队管理经验，能独立处理突发运营问题；
5. 持有有效健康证明，无传染性疾病病原携带限制情形，符合岗位健康从业要求；
6. 具备良好的职业操守与合规意识，无违法违纪记录，认同平等就业原则，尊重多元背景员工。