西餐厅主管

岗位职责：
1、协助咖啡厅经理 / 副理完成员工排班、现场人员管控；
2、协助咖啡厅经理 / 副理开展自助餐服务标准培训；
3、实时跟进餐品补给节奏，对接厨房补充自助餐台；
4、现场处理宾客简单用餐投诉，记录上报咖啡厅经理 / 副理；
5、盘点自助耗材，巡查全场环境卫生并及时整改。
任职要求：
1、酒店管理相关专业，2 年酒店自助咖啡厅实操经验；
2、熟悉早中晚自助餐全套对客服务流程；
3、具备人员协助管理、服务培训落地能力；
4、现场协调能力强，应对早餐高峰客流；
5、适应早班、节假日轮班加班工作。