后厨杂工

【岗位职责】
1、负责后厨日常清洁工作，包括但不限于餐具清洗、厨具消毒、工作台面及地面清洁；
2、协助厨师进行食材的初步处理，如蔬菜清洗、削皮、切配等基础准备工作 ；
3、按要求完成食材、调料的搬运、分类及存储工作，确保符合卫生标准 ；
4、定期清理厨房垃圾，保持后厨环境整洁卫生；
5、协助维护厨房设备的基本清洁与简单维护；
6、服从厨师长工作安排，配合完成其他临时性后厨辅助工作 ；
【岗位要求】
1、年龄18-40周岁，身体健康，能适应餐饮行业工作节奏
2、具备基础食品安全意识，无传染性疾病，需持有效健康证
3、能承受一定体力劳动，适应高温环境工作
4、工作认真负责，吃苦耐劳，有团队协作意识
5、有餐饮行业相关经验者优先，无经验可提供岗前培训
6、能适应早晚班轮班制度（具体排班根据餐厅运营需求安排）