酒吧经理 Bar manager

【岗位职责】
1、负责玩啤食社运营管理，包括人员排班、库存控制及成本核算
2、制定并执行玩啤食社服务标准与操作流程，确保服务质量
3、策划特色酒水活动，提升玩啤食社营业额与客户体验
4、监督食品安全及卫生规范，符合酒店管理标准
5、处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象
【岗位要求】
1、具备玩啤食社或餐饮行业管理经验优先
2、熟悉酒水知识及调酒技能，持有相关证书者更佳
3、较强的团队管理及沟通协调能力
4、能适应倒班工作制，抗压能力强
5、注重细节，具备成本控制意识