食堂项目经理

【岗位职责】
1、全面负责食堂项目的日常运营管理，包括人员调配、食材采购、成本控制及服务质量监督
2、制定并执行食堂月度经营计划，确保完成营收目标和利润指标
3、建立标准化操作流程，监督食品安全及卫生标准的落实
4、处理客户投诉及突发事件，维护良好的客户关系
5、定期分析经营数据，提出改进方案并推动实施
【岗位要求】
1、具备较强的组织协调能力和团队管理经验
2、熟悉餐饮行业运营流程，对成本控制有实操经验
3、能够适应高强度工作压力，具备突发事件处理能力
4、持有健康证，了解食品安全相关法律法规
5、有团餐或大型食堂管理经验者优先