Food and Beverage Service Supervisor-Regent 丽晶餐饮服务主管

监督并指导餐饮服务团队，确保为宾客提供高品质的丽晶品牌用餐体验，符合酒店服务标准与流程。
负责餐厅日常运营，包括开餐准备、餐中服务协调及闭餐收尾工作，保证服务高效有序。
处理宾客投诉与特殊需求，及时反馈问题并跟进解决，提升客户满意度。
协助制定并执行员工排班计划，合理分配工作任务，确保各区域人员配置充足。
组织新员工入职培训及在岗技能培训，提升团队整体服务水平与专业知识。
监控餐厅物资消耗（如餐具、布草、酒水等），控制成本，定期盘点并提交报告。
配合厨师团队沟通菜品信息，确保出餐质量与上菜速度符合标准。
维护餐厅环境卫生与安全，严格遵守食品安全及卫生防疫规定。
参与每日班前会议，传达酒店政策、活动信息及注意事项，确保团队信息同步。
定期评估下属工作表现，提供反馈与改进建议，协助部门经理完成绩效考核。