主要职责:
1.全面负责酒店所有公共区域(包括大堂、走廊、楼梯、客用洗手间、餐厅公共区、行政酒廊、后台区域等)的清洁保养工作。
2.制定并执行公共区域的日常、每周、每月及年度深度清洁计划。
3.根据酒店客流和活动情况,合理调整清洁频次和人力安排。
4.安排、分配和督导 PA 服务员的工作任务,确保责任区域分工明确。
5.对 PA 服务员、PA 技工进行在岗培训,包括清洁技能、服务礼仪、安全操作及设备使用等。
6.检查 PA 服务员、PA 技工的工作质量、出勤状况和仪容仪表,并进行日常考核。
7.每日不间断地巡查所有公共区域,按照酒店标准检查清洁卫生质量。
8.及时发现并处理卫生问题,确保环境整洁、无异味、设施完好。
9.负责管理公共区域清洁用品、化学药剂及客用消耗品(如洗手液、擦手纸、卫生纸)的申领、库存和分发。
10. 监督清洁机械(如洗地机、抛光机、吸水机)和工具的正确使用与日常维护保养。控制清洁物料消耗,努力降低成本。
11. 与前厅部、餐饮部等其他部门保持有效沟通,协调公共区域的清洁工作,特别是在大型活动或团队接待前后。
12. 及时向客房部经理汇报工作状况、存在问题及需要支持的事项。
要求:
精通各类公共区域材质(如大理石、木地板、地毯、金属、玻璃等)的清洁、保养和翻新知识。熟悉各种清洁设备、工具和化学药剂的特性
与使用方法。
掌握基本的团队管理、排班、物料库存管理和成本控制知识。
深刻理解并掌握酒店关于公共区域的卫生、安全和服务标准。
具备全面的安全知识,包括化学品安全、机械设备操作安全、防火防盗及职业健康知识。
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