宴会服务员

1.根据宴会订单要求，完成桌椅摆放、台布铺设、餐具布置及装饰物陈列
2.准备宴会所需餐具、玻璃器皿、布草等物料，并检查完好程度。协助布置会议设备、签到台、自助餐台等特殊区域
3.按服务标准完成迎宾、引座、酒水斟倒、上菜、分餐等服务
4.及时响应宾客需求，关注老人、儿童等特殊客人的服务需求
5.熟悉宴会菜单内容，能准确介绍菜品特色及配料
6.与传菜员保持密切配合，确保上菜顺序和节奏准确，及时将宾客需求反馈给领班或主管
7.协助处理宴会中的突发情况，如酒水泼洒、餐具破损等
8.宴会结束后快速有序地收拾餐台，分类回收餐具、布草并送至指定区域，协助恢复场地整洁，完成交接工作