餐饮服务员

工作职责：
1. 餐前准备
负责餐厅、包间、宴会厅或大堂吧的台面摆设、餐具补充、口布折叠及环境卫生清洁，确保符合假日酒店服务标准。
检查开餐前的物资是否齐全，熟悉当日主厨推荐、时令菜品及估清情况。
2. 餐中服务
按标准服务流程服务客人，保持热情、主动、细致的服务态度。
掌握中餐/西餐/宴会服务基本礼仪，能根据客人需求提供灵活服务。
主动关注客人需求，确保用餐过程舒适顺畅。
积极向客人介绍特色菜品、酒水及IHG优悦会会员活动，协助提升餐厅收入。
3. 餐后收尾
客人离店后及时清理台面、回收餐具、清洁桌椅及地面。
核对账单，确认无漏单、跑单，按照规范处理挂账或签单
4. 团队协作与培训，积极参与每日班前会及产品知识培训（菜品、酒水、酒店周边景点等），不断提升服务技能。
5. 客户反馈收集，主动征询客人用餐感受，记录好评及建议，及时向主管反馈菜品质量、出餐速度或服务短板。
任职要求：
1. 经验：有餐饮服务经验者优先。
2. 技能：普通话流利，具备基本服务礼仪。
3. 特质：形象端正，热情开朗，吃苦耐劳，具备良好的团队合作意识及抗压能力。