【岗位职责】
1、负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作。
2、制定宴会销售的市场推销计划并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并落实。
3、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段。
4、与餐饮部经理和行政副总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格,与其他部门沟通、协调、密切配合。
5、积极宣传酒店服务和设施,树立酒店形象。
【岗位要求】
1、大专以上文化程度,3年以上同岗位工作经验。
2.、具有酒店宴会销售岗位工作经验,特别是会议及婚宴的销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神。
3、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验。
4、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力。
5、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
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