寿司师傅

【岗位职责】
1、负责寿司制作的全流程工作，包括食材准备、寿司卷制、刺身切割等
2、保持工作区域整洁卫生，严格执行食品安全标准
3、根据订单需求高效准确地完成寿司制作
4、协助厨房其他岗位工作，保证出餐效率
5、定期检查食材新鲜度，及时汇报库存情况
【岗位要求】
1、1年以上专业寿司制作经验，熟悉各类寿司制作工艺
2、掌握生鲜食材处理技巧，具备基础刀工技能
3、能够适应餐饮行业工作时间安排
4、具备团队合作意识，工作认真负责
5、有健康证者优先考虑