中餐厨师

【岗位职责】
1、负责中式热菜、冷菜及面点的日常制作
2、严格执行菜品标准化流程，保证出品稳定性
3、负责食材初加工及储存管理
4、参与菜单研发及成本控制工作
【岗位要求】
1、热爱做菜，对菜品的火候和出品有良好的认知和把控
2、能独立完成10人左右的餐品制作
3、具有食品安全及卫生管理意识
4、有强烈的学习欲望，能够不断的学习进步