后厨

【岗位职责】
1、负责后厨日常餐食制作，包括食材准备、烹饪、装盘等工作
2、保持后厨区域清洁卫生，遵守食品安全操作规范
3、协助管理厨房设备维护及简单故障处理
4、按要求完成每日备料及库存盘点工作
5、配合前厅服务节奏，保证出餐效率与品质
【岗位要求】
1、年龄25-45周岁，身体健康，能适应餐饮行业工作强度
2、具备基础刀工及烹饪技能，有面食制作经验者优先
3、工作细致认真，有责任心和团队协作意识
4、能适应早晚班轮班制度，节假日可正常排班
5、持有有效健康证，无不良从业记录