员餐厨师

【岗位职责】
1、协助员餐厨师长对员工餐厅的日常菜品烹饪，确保菜肴口味符合员工需求及食品安全标准。
2、根据菜单计划，合理采购、储存食材，控制成本并减少浪费。
3、维护厨房设备及工具清洁与保养，确保操作安全。
4、协助主厨进行餐点搭配、出餐及高峰期供餐保障。
5、定期收集员工用餐反馈，优化菜品与服务质量。
6、完成上级交办的其他厨房相关任务。
【岗位要求】
1、学历不限，工作经验不限，年龄不限，对烹饪有热情。
2、具备基本的烹饪技能，能独立完成常见中式菜品制作。
3、吃苦耐劳，能适应早班、轮班及高强度工作节奏。
4、注重个人卫生及厨房环境整洁，遵守食品安全法规。
5、具备良好的团队协作精神和沟通能力。
6、有员工餐厅、食堂或集体食堂工作经验者优先考虑。