海鲜佬

【岗位职责】
1、负责海鲜食材的挑选、采购及品质把控，确保食材新鲜安全
2、协助厨房进行海鲜初加工及保鲜储存管理
3、维护海鲜展示区陈列，及时补充货品并保持卫生
4、掌握海鲜品类特性，向顾客提供专业的产品介绍
5、执行每日库存盘点，协助控制损耗成本
【岗位要求】
1、对海鲜产品有基本认知，能识别常见海鲜品类
2、具备较强体力，能适应冷藏环境及搬运工作
3、工作细致认真，注重食品卫生安全
4、有团队协作意识，服从工作安排
5、能适应早晚轮班制，节假日高峰时段在岗