餐饮部总监 Director of F&B

万豪旗下海盐福朋喜来登项目（筹备）
[岗位职责]
1，全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理
2，制定并执行餐饮部年度预算，营收计划及成本控制方案
3，监督食品质量，服务标准及卫生安全规范的落实
4，策划季节性菜单及特色餐饮活动，提升宾客用餐体验
5，管理餐饮团队，包括人员招聘，培训，排班及绩效考核
6，分析经营数据，定期提交运营报告并提出改进方案
7，维护供应商关系，优化采购流程及库存管理
[岗位要求]
1，具备酒店餐饮管理相关经验，熟悉高端餐饮服务流程
2，出色的团队领导能力，能有效激励和管理多元文化团队
3，精通餐饮成本控制及利润优化策略
4，敏锐的市场洞察力，能根据行业趋势调整经营策
5，有酒店餐饮管理经验者优先。