西餐厨师

【岗位职责】
1、负责西餐菜品的研发、制作及出品质量把控
2、根据酒店标准操作流程准备食材和烹饪
3、维护厨房设备清洁及工作区域卫生
4、控制食品成本，合理管理食材库存
5、配合餐饮部门完成特殊活动餐食准备
【岗位要求】
1、具备西餐烹饪基础技能，熟悉常见西餐制作工艺
2、能适应早晚班次轮换工作制度
3、具有食品安全意识及卫生操作习惯
4、具备团队协作精神，服从工作安排
5、有酒店餐饮工作经验者优先考虑