采购经理

【岗位职责】
1、负责酒店日常运营所需的物资、设备及服务的采购工作，包括但不限于食品原料、客房用品、清洁用品、办公用品等；
2、制定并执行采购计划，确保采购物资的质量、数量和价格符合酒店要求，并按时交付；
3、进行市场调研，分析供应商报价，筛选优质供应商，建立长期稳定的合作关系；
4、负责采购合同的谈判、签订及执行，确保合同条款符合酒店利益；
5、监控采购成本，优化采购流程，降低采购成本，提高采购效率；
6、协调仓库、财务等部门，确保采购物资的验收、入库及付款流程顺畅；
7、处理采购过程中出现的突发问题，如供应商延迟交货、质量问题等，并及时向上级汇报；
8、定期编制采购报表，分析采购数据，为管理层提供决策支持。
【岗位要求】
1、具备较强的采购专业知识，熟悉采购流程及供应链管理；
2、具备良好的谈判能力和成本控制意识，能够有效降低采购成本；
3、具备较强的市场分析能力，能够快速识别优质供应商；
4、具备良好的沟通协调能力，能够与各部门及供应商高效合作；
5、工作细致认真，责任心强，能够承受一定的工作压力；
6、熟练使用办公软件（如Excel、Word等），具备基本的数据分析能力；
7、有酒店行业采购经验者优先考虑。