西餐厅经理

【岗位职责】
1、全面负责西餐厅的日常运营管理工作，确保餐厅服务质量和运营效率；
2、制定并执行餐厅服务标准、工作流程及管理制度；
3、负责餐厅员工排班、培训及绩效考核，提升团队专业素质；
4、监督食品质量、卫生标准及成本控制，确保符合酒店要求；
5、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象；
6、分析经营数据，制定并落实营收提升方案 ；
7、协调厨房与其他部门的工作配合。
【岗位要求】
1、具备餐饮服务行业管理经验，熟悉西餐运营流程；
2、优秀的团队管理能力和沟通协调能力；
3、较强的成本控制意识和经营分析能力 ；
4、能适应弹性工作时间，具备处理突发情况的能力；
5、注重细节，对服务品质有高标准要求；
6、具备基础的英语沟通能力者优先。