岗位职责:
1.负责酒店自助早餐的菜品准备.烹饪及出品工作;
2.根据菜单和标准食谱执行烹饪流程,确保食品质量和口感;
3.维护厨房区域的卫生与安全,遵守食品安全规范;
4.协助管理食材库存,控制成本并减少浪费;
5.配合团队完成每日餐前准备及餐后收尾工作;
6.需要做员工餐。
任职条件;
1.具备基本的烹饪技能,能独立完成早餐菜品的制作;
2.了解食品安全和卫生标准,有相关经验者优先;
3.工作细致认真,能适应早班工作安排;
4.具备团队合作精神,良好的沟通能力;
5.身体健康,无不良嗜好。
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