餐饮经理

【岗位职责】
1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作，包括餐厅、宴会、酒吧等区域的运营监督
2、制定并执行餐饮服务标准流程，确保服务质量符合酒店标准
3、负责餐饮成本控制，包括食材采购、库存管理及损耗控制
4、策划并执行餐饮促销活动，提升餐厅营业额和客户满意度
5、培训和管理餐饮服务团队，提高员工专业技能和服务意识
6、处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象
7、与其他部门协调合作，确保餐饮服务与酒店整体运营无缝衔接
【岗位要求】
1、具备餐饮行业管理经验，熟悉酒店餐饮运营流程
2、优秀的团队管理能力，能够有效激励和带领团队
3、较强的成本控制意识和财务管理能力
4、良好的沟通协调能力和客户服务意识
5、具备创新思维和市场营销能力
6、能够适应弹性工作时间，包括周末和节假日
7、身体健康，符合餐饮行业从业要求