餐厅主管

【岗位职责】
1、全面负责餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行及现场督导
2、监督食品质量与服务流程，确保符合酒店卫生安全标准
3、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅服务品质与客户满意度
4、控制餐厅运营成本，管理物料库存及设备维护
5、培训新员工并定期组织服务技能考核
【岗位要求】
1、具备餐饮服务行业工作经验，有团队管理经验者优先
2、熟悉餐厅运营流程及食品安全规范
3、具备较强的沟通协调能力和突发事件处理能力
4、能适应早晚班轮换工作制
5、工作细致认真，具有服务意识和责任心