澜沧高端民宿厨师

【岗位职责】
1、能做傣族偏泰式的类型餐品。负责民宿日常餐食的烹饪制作，确保菜品质量和出品标准
2、根据时令食材设计特色菜单，定期更新菜品
3、保持厨房区域卫生整洁，严格执行食品安全标准
4、合理控制食材成本，做好库存管理
5、配合民宿活动需求提供定制化餐饮服务
【岗位要求】
1、具备扎实的烹饪基本功，能独立完成菜品制作
2、了解云南本地特色菜系
3、具有创新意识，能够研发新菜品
4、工作细致认真，注重食品卫生安全
5、具有良好的团队协作能力和服务意识