调酒师/餐厅主管

【岗位职责】
1、负责根据标准配方和客人需求调制各类鸡尾酒、饮品，确保出品质量稳定
2、熟练掌握各类酒水知识，能向客人专业推荐合适的酒水产品
3、维护吧台区域卫生清洁，严格执行食品安全标准
4、负责酒水库存管理，定期盘点并提交采购需求
5、参与酒水成本控制，减少浪费和损耗
6、协助研发季节性特色饮品和创意鸡尾酒
7、妥善处理客人投诉和建议，提供优质服务体验
【岗位要求】
1、热爱调酒行业，对酒水文化有浓厚兴趣
2、具备基础调酒技能，有相关证书者优先
3、熟悉各类洋酒、葡萄酒、啤酒等酒品特性
4、具备良好的味觉和嗅觉敏感度
5、形象端正，具备优秀的服务意识和沟通能力
6、能适应倒班工作制，包括周末和节假日
7、有团队合作精神，工作细致认真