F&B Sales Manager 餐饮销售经理

【岗位职责】
1、负责酒店餐饮销售策略的制定与执行，完成月度、季度及年度销售目标。
2、开发并维护客户资源，包括企业客户、旅行社、会议组织等，建立长期关系。
3、策划并组织餐饮促销活动，提升餐厅及宴会厅的营收与市场影响力。
4、定期分析市场动态及竞争对手情况，调整销售策略以应对市场变化。
5、协调餐饮部与其他部门（如前厅、宴会、市场部）的合作，确保客户要求得到高效落实。
6、处理客户投诉及特殊需求，提升客户满意度与忠诚度。
7、定期提交销售报告及数据分析，为管理层提供决策支持。
8、完成上级领导交代的其他工作任务。