【岗位职责】
1、全面负责餐厅日常运营管理工作,包括人员排班、服务标准执行及现场督导
2、监督食品安全与卫生规范落实,确保用餐环境符合星级酒店标准
3、处理客人投诉及突发事件,维护酒店服务品质与客户满意度
4、控制餐厅物料损耗,协助制定成本管控方案
5、培训新员工服务技能,定期组织岗位技能考核
【岗位要求】
1、具备较强的团队管理能力,能有效协调前厅与后厨协作
2、熟悉餐饮服务流程及星级酒店服务标准
3、普通话流利,具备基础英语沟通能力者优先
4、能适应早晚班轮换工作制,节假日需在岗
5、有餐饮行业服务或管理经验者优先考虑
薪资4500-5000 (能力优异者面议)
要求:5年以上酒店餐饮管理经验,熟悉高端餐饮服务,擅长团队管理
优厚待遇
环境高端舒适|团队氛围融洽|薪资准时发放|晋升空间鸞课广阔|客源稳定不愁
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