【岗位职责】
1、负责炒菜、炒面等中式快餐的烹饪制作,确保菜品口味稳定、品质优良
2、根据订单需求高效完成烹饪工作,保证出餐速度
3、负责厨房区域的日常清洁与维护,保持操作台面及厨具卫生
4、协助进行食材的初加工和准备工作
5、遵守食品安全规范,严格执行厨房操作流程
【岗位要求】
1、3年以上中餐烹饪工作经验,熟练掌握炒菜、炒面等烹饪技法
2、能适应快餐行业高强度工作节奏,具备同时处理多单任务的能力
3、了解食材特性,具备基础的食材鉴别与保存知识
4、持有健康证,无不良从业记录
5、工作认真负责,具备良好的团队协作意识
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