宴会经理

岗位职责：
1、负责制定宴会厅的管理、服务工作计划，合理安排员工工作班次和布置各项工作指标落实
2、负责督导、检查各班组主管、领班的日常管理工作，并定期进行工作业绩评估，实施奖惩制度
3、开餐时间负责督导、检查餐厅班组员工，在工作中执行饭店规章制度的情况和服务质量情况
4、与各厨房厨师长一起，完成日常开菜单的工作，监督上菜过程中各个环节，检查每个宴会会议的客人就餐及参会情况
5、负责督导各宴会厅的物品设备、装饰、照明等运用情况，检查营业区域的环境卫生状况
6、制定餐厅员工的培训计划，加强员工业务技能和餐饮知识，提高员工业务素质
7、负责客户档案的管理，经营分析工作
招聘条件：
1、年龄35岁以内，大专及以上学历，男性
2、有3年以上饭店工作经验，了解中西餐服务流程和标准，有2年以上宴会厅副经理工作经验
3、有处理好人际关系的能力，有较强的凝聚力