西餐厅主管

岗位职责:
1.负责西餐厅日常运营管理，确保服务品质符合品牌标准，
2.掌握餐厅服务流程，协调下属员工的工作维护现有工作标准和规范。
3.规范员工仪容仪表遵守。
4.定期检查餐厅设施设备状态，及时报修维护，确保营运安全。
5.妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉，主动征求客人意见，及时向经理反馈相关信息。
6.根据客情，负责本部门员工的工作安排和调配，作好交接班工作，编制员工班次和休息日，负责对员工的考勤工作。
任职要求：
1.2年以上星级酒店同类职位管理经验
2.掌握调酒和咖啡拉花技能
3.熟悉西餐服务流程及标准，掌握基本西餐知识
4.工作责任心强，有较好的服务精神和沟通技巧
5.具备较强的团队管理能力及突发事件处理技巧