门店运营经理

【岗位职责】
1、全面负责门店日常运营管理工作，确保门店高效运转，达成公司制定的业绩指标；
2、制定并执行门店运营计划，优化工作流程，提升门店运营效率及顾客满意度；
3、监督门店员工的服务标准、产品质量及卫生安全，确保符合公司规范及行业要求；
4、负责门店人员招聘、培训、排班及绩效考核，打造高效、稳定的团队；
5、分析门店经营数据，定期提交运营报告，提出改进建议并落实执行；
6、处理顾客投诉及突发事件，维护门店品牌形象，提升顾客复购率；
7、控制门店运营成本，合理管理库存及损耗，确保利润最大化；
8、与公司总部保持紧密沟通，及时传达并执行公司政策及营销活动。
【岗位要求】
1、高中及以上学历，3年以上餐饮行业门店管理经验，熟悉连锁餐饮运营模式；
2、具备较强的团队管理能力，能有效激励员工，提升团队凝聚力；
3、熟悉餐饮行业运营标准及食品安全法规，具备较强的执行力和问题解决能力；
4、具备良好的数据分析能力，能通过经营数据发现问题并提出优化方案；
5、抗压能力强，适应快节奏工作环境，能灵活应对突发情况；
6、优秀的沟通协调能力，能与顾客、员工及上级高效沟通；
7、工作责任心强，注重细节，对服务品质有高标准要求。