中餐宴会经理/副经理

【岗位职责】
1.全面负责酒店中餐厅和宴会厅的运营管理，制定中餐厅、宴会厅服务标准、接待流程和销售策略；
2.对接宴会客户，了解需求并制定个性化接待方案，全程跟进中餐宴会筹备、执行与收尾工作；
3.监督员工服务质量，指导员工做好餐中服务，及时处理客户投诉与突发问题，确保宴会顺利进行；
4.安排部门员工的工作班次、培训与考核，打造专业的餐饮服务团队；
5.协调与厨房、采购、房务等部门的工作衔接，控制部门运营成本，提升营收。
【岗位要求】
1.有国际、国内联号酒店中餐厅经理工作经验2年以上；
2.形象气质佳，具备良好的客户沟通、统筹协调和团队领导能力；
3.熟悉中餐宴会运营流程，了解中餐菜品、酒水知识，有较强的服务意识和销售能力。