联系电话:杨经理15846466157,高经理17087974999
岗位职责:
1. 负责厨房的全面管理工作,统筹菜品研发与日常运营
2. 组织并指导厨师团队完成菜品制作,确保出品质量稳定
3. 制定和优化湘菜烹饪标准与流程,提升整体出餐效率
4. 监督食材选用与成本控制,保障菜品风味与经营效益
任职要求:
1. 具备湘菜烹饪相关工作经验,熟悉湘菜系技术特点
2. 具有厨房团队管理能力,能有效协调人员分工
3. 对菜品品质有较高追求,具备较强的创新意识
4. 能适应餐饮行业工作节奏,责任心强
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