Commis 厨房厨师

根据工作标准、在指定厨房区域为客人及员工准备食品；
为客人和员工高效率的提供食物，按照标准食谱制作并且要符合食品卫生；
在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务；
计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅；
根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品；
严格按照菜谱、标准和摆盘标准；
在酒店运营之中保持FSQM各方面要求；
正确操作所有的设备、器具和机器；
根据运营情况及生意情况进行外卖工作，在厨房以外的地点完成工作等；
所有员工都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益；
及时的按要求准备菜单；
对于每位客人的要求要作出回应使客人满意；
积极的学习和适当的改变；
时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度，依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止，确保部门的良好运营；
参加并积极地参与所有的培训；
时刻理解、实践和促进团队的工作方法，达到使命和目标和部门的总体标准。