店长

【岗位职责】
1、全面负责门店日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行、产品质量把控等，确保门店高效运转
2、制定并落实门店销售计划及促销方案，完成公司下达的业绩指标
3、负责门店成本管控，合理控制食材损耗、水电等运营成本
4、严格执行食品安全及卫生管理制度，确保符合国家相关法规要求
5、处理顾客投诉及突发事件，维护门店形象和客户关系
6、负责员工培训、绩效考核及团队建设，提升员工业务能力与服务意识
7、定期盘点库存，做好原料采购计划及供应商对接工作
【岗位要求】
1、高中及以上学历，餐饮管理相关专业优先
2、2年以上餐饮行业管理工作经验，有连锁餐饮店长经验者优先
3、熟悉餐饮运营全流程，具备出色的成本控制及团队管理能力
4、年龄25-40周岁，身体健康，能适应早晚班工作制
5、具备较强的突发事件处理能力及客户服务意识
6、工作责任心强，执行力突出，能承受一定工作压力
7、持有健康证及相关餐饮管理资格证书者优先