融合菜厨师长

该岗位主要负责餐厅后厨的全面运营与成本控制
具体包括：
成本与财务管控：负责成本核算、菜品毛利率与净料率的计算，以及后厨费用率的控制。
出品与研发：把控出品质量，负责新菜品的研发工作。
运营与业绩：关注菜品营业额，处理顾客退菜等客诉问题。
团队管理：负责厨房的日常管理与人员调度。
二、岗位福利待遇
该岗位提供较为完善的保障与激励
基础保障：缴纳五险，提供包吃包住。
激励与分红：设有业绩提成，并提供目标年度分红